Salata de vinete keto

By : Nati O rețetă clasică, fără de care mulți dintre noi nu-și imaginează sezonul vinetelor.

Cea mai bună salată iese cu vinetele coapte la grătarul cu lemne sau cărbuni. Salata de vinete keto condiții de apartament, se pot coace pe o tablă pe aragaz. În acest fel, avem acel salata de vinete keto subtil de fum care face salata de vinete să fie un deliciu.

Miezul se lasă la scurs într-o strecurătoare, ca zeama amară din vinete să se scurgă, iar miezul să rămână cât mai deschis la culoare. Pentru circa 4 porții 1 porție de maioneză de casă 1 ceapă mică sau 2 căței de usturoi sau ambele sare Vinetele se coc pe o tavă de sacrificiu pe aragaz, întorcându-le pe toate părțile.

Salată de vinete - sisesti42.ro

Le puteți coace direct la flacără, dacă așa obișnuiți. Imediat după ce sunt coapte, vinetele se curăță cu ajutorul unui cuțit sau al unei linguri.

Miezul obținut se lasă într-o strecurătoare, pentru drenarea lichidului amar și pentru a se mai răci. După ce s-a răcit, miezul de vinete se toacă, folosind un cuțit de plastic sau lemn. Se amestecă vinetele tocate cu maioneza și ceapa sau usturoiul tocate mărunt.

Salata de vinete se poate servi imediat. Noua ne place mult unsă pe sărățele keto și cu telemea de oi. Rezistă la rece zile.

Roasted Eggplant Dip - Keto Breakfast - Mic dejun cu salata de vinete

TOTAL: grame, Dacă țineți un regim alimentar strict, vă recomand să vă faceți propriile calcule, pornind de la produsele concrete folosite. Votează dacă îți place Salată de vinete cu maioneză Autor.