Cozonac traditional low carb - Celesteria

Cozonac low carb

Cozonac fara zahar și low carb, cu KetoMix

Folosind un mixer planetar, sau de mână, mixăm ouăle cu eritritolul. Adăugăm treptat chefirul, mixând în continuare, apoi drojdia.

  1. One moment, please
  2. LifeBox - Cozonac low-carb - Degustăm(.ro)
  3. Slabire guarana
  4. Să piardă în greutate înțeles în limba spaniolă

Lăsăm deoparte. Într-un vas mic încălzim mozzarella și crema de brânză și amestecăm până la omogenizare, apoi o introducem treptat, mixând, padurea de slabire compoziția de ouă.

Ingrediente:

Facem acest lucru pentru a nu găti accidental ouăle cu brânza caldă. Într-un bol separat mixăm KetoMix-ul cu guma de xantan și apoi cozonac low carb treptat făina în compoziția umedă, mixând în continuare, doar până când ni se amestecă toate ingredientele. În alte cuvinte, lăsăm fibrele și psyllium-ul să absoarbă umiditatea și să se umfle.

În timpul acesta pregătim cozonac low carb de cacao.

Evalueaza reteta!

Într-un vas încălzim crema de brânză cu smântâna lichidă, amestecând până la omogenizare. Adăugăm, în ploaie, pudra de cacao, amestecând constant.

Luăm de pe foc și adăugăm, pe rând, amestecând, eritritolul, condimentele și extractele.

Punem deoparte și lăsăm să se răcească. Când a trecut o oră de când am lăsat aluatul la dospit, îl scoatem din bol și-l întindem între două hârtii de copt. Adăugăm peste el într-un strat uniform compoziția de cacao și-l punem așa, întins, pe un blat sau într-o tavă, în congelator pentru 10 minute. Scoatem aluatul din congelator și-l rulăm frumos, cât mai strâns, apoi îl introducem înapoi rulat în congelator pentru 10 minute.

Le amestecam bine cu un praf de sare. Eu folosesc telul si astfel ma asigur ca sunt bine amestecate. Batem cu furculita sau cu mixerul cele trei oua si adaugam aromele dupa preferinta, din cele enumerate la ingrediente si coaja rasa de lamaie sau portocala in functie de arome preferati.

Ai răbdare, compoziția de cacao este destul de lichidă, ca pentru babka, și are nevoie să se întărească puțin ca să o cozonac low carb lucra cum trebuie. După ce a trecut timpul, scoatem rulada obținută din congelator, o tăiem pe jumătate și împletim rapid cele două rânduri obținute.

The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.

Eu am folosit o tavă pentru copt de 33×14 de la oalesitigai. Punem cozonacul în tavă și-l lăsăm o oră pe masă, acoperit, ca să se mai umfle puțin. Cu puțin timp înainte să treacă ora, preîncălzim cuptorul la C și introducem cozonacul la cuptor pentru 20 de minute.

cozonac low carb

După acest timp, îl scoatem, îl acoperim cu o folie de aluminiu și-l mai lăsăm la copt pentru 35 de minute. Scoatem cozonacul din cuptor, îl lăsăm 10 minute să se răcească în tavă, apoi îl scoatem pe un grătar și-l mai lăsăm cel puțin 45 de minute să ajungă la temperatura camerei. Cozonacul va fi foarte fraged la început, dar se va mai întări pe măsură ce se răcește.

cozonac low carb

Lucru valabil în general pentru produsele de tip boulangerie din ingrediente keto-friendly. Asta a fost tot. Poftă bună! Sper să-ți placă această rețetă. Mă gândeam de mult timp să pregătesc un cozonac fara zahar, dar nu cred că aș fi făcut-o așa repede dacă nu primeam provocarea celor de la nosugarshop.

cozonac low carb

M-am distrat! Uite aici și o rețetă pentru pâine keto care s-ar putea să-ți placă sau, dacă vrei un desert mai simplu, încearcă această prajitura keto.

cozonac low carb